Dienstleistung

Halle 6 - Standnummer 6-352

Biorself srl

Biorself produziert Geräte für die mikrobiologische Analyse von fermentierten Getränken

Wir bieten:

  • 03.1 Reinigungs- und Kontrollanlagen für Kegs, Fässer und sonstige Getränkebehältnisse
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Via Ernesto Fagiani 11
87100 Cosenza
Italien

Über uns

Biorself entwickelt und vertreibt Geräte zur mikrobiologischen Analyse von Wein, Apfelwein und Craft Beer. Die Hauptprodukte bestehen aus Self-Brett und dem brandneuen Self-Beer. Die Produkte ermöglichen die autonome Verwaltung der Analysen auf Brettanomyces-Hefe, Wild- und Gesamthefen, Milchsäurebakterien und Essig.
Self-Beer ist ein innovatives, kürzlich patentiertes Gerät zum semi-quantitativen Nachweis von Verunreinigungen in Most und Bier. Es kann das Vorhandensein von Wildhefen, Schimmelpilzen, Milchsäurebakterien und Essigbakterien bestimmen. Self-Beer ist die Verbindung einer abhängigen Erkennungsmethode mit einer einfachen, sofort einsatzbereiten Technologie (Dip-Slide), die es dem Hersteller ermöglicht, eine schnelle Selbstkontrolle durchzuführen.
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