Hefetechnologie

von BrauKon GmbH

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KATEGORIEN

  • Maschinen und Anlagen für die Herstellung von Bier

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Produktbeschreibung

Frische Hefe für Bier mit Charakter Der Rohstoff Hefe spielt in Brauereien eine entscheidende Rolle. Mit verschiedenen Hefestämmen können unterschiedlichste Aromen im Bier erzeugt werden, die daraus resultierende Vielfalt ist nahezu unbegrenzt. Dazu bietet BrauKon kompakte Prozessanlagen zum Lagern oder Propagieren von Hefe in verschiedenen Ausführungen. Übersicht Hefetechnologie: BrauKon VitaProp® Die kompakte Lösung für Hefepropagation, Assimilation sowie Hefegabe und Würzeentnahme. BrauKon VitaProp Pro Efziente und defnierte Abläufe des vollautomatischen Hefesystems liefern gleichbleibende und vitale Hefen mit extrem schnellen Zellzuwachsraten. BrauKon VitaSius Die Inline¬Hefeentgasung im Hygienic¬Design garantiert eine hygienisch sichere Belebung der Erntehefe für einen frischen Biergeschmack.

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