PREMIUM DWA 120 L SIDE COLUMN STILL

Der Ofen besteht aus rostfreiem Stahl, ist für Holz- oder Elektroheizung ausgelegt, mit einem Arbeitsdruck von 0,5 Bar und einer Temperatur von 110 ℃. Um die Energieeffizienz zu gewährleisten, ist der Ofen mit Steinwolle isoliert. Die Vorteile dieses Heizsystems sind: Beschleunigte Energieeffizienz / reduzierter Energieverbrauch; Ausgewogener Betrieb und hohe Stabilität des Systems während des gesamten Destillationsprozesses; Das Wasserbad eliminiert das Risiko einer Verbrennung des Kessels vollständig. Außerdem bietet das Gerät die Möglichkeit der direkten Einspritzung von Zugangsdampf aus dem Ofen in den Kessel während des Destillationsprozesses, wenn sauberes Wasser verwendet wird, wodurch der Prozess der Erwärmung um ca. 25% beschleunigt wird. Der Kessel hat eine Nettokapazität von 120 L, hergestellt aus reinem DHP-Elektrolytkupfer. Die Form des Kessels ist konkav, ausgelegt für die gleichmäßige Zirkulation der Maische/Schlempe während des Mischprozesses. Der Mischer ist bei 90 U/min diagonal angeordnet und bietet somit eine geringere Belastung und einen höheren Wirkungsgrad. Die Blasenplatten-Refraktionskolonne ist für die Destillation von alkoholischen Getränken mit einem ABV-Prozentsatz von mehr als 90% ausgelegt, was eine signifikante Wechselwirkung des alkoholischen Dampfes mit Kupfer und eine hohe Reinigung der alkoholischen Dämpfe gewährleistet. Der Dephlagmator besteht vollständig aus Kupfer, bei einer Betriebstemperatur von ca. 85 ℃. Er dient der Anfangskondensation der Dämpfe und der Abscheidung der alkoholischen Dämpfe aus Wasserdampf, der bei einer höheren Temperatur als der Arbeitstemperatur des Dephlagmators verdampft. Das Kühlsystem ist mit kontinuierlichem Wasserfluss, aus wasser-, stein- und korrosionsbeständigem Edelstahl gefertigt und arbeitet nach den Prinzipien der industriellen Kühlung. Auf diese Weise gewährleistet es eine stabile Kühlung unter kontrollierten Bedingungen und eine sehr gute Energieeffizienz in Bezug auf den Wasserverbrauch. Das System ist mit einem Gin-Korb ausgestattet, in den die Pflanzen zum Aromatisieren des fertigen Getränks entsprechend der GIN-Produktionstechnologie gegeben werden.