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Aus-/Weiterbildung und Forschung

Doemens Academy GmbH

National und international operierendes Fortbildungs- und Beratungsunternehmen

WIR BIETEN:

  • Analytik
  • Beratung
  • Dienstleistungen rund um die Getränkeherstellung
  • Institute, Lehreinrichtungen und Medien
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Stefanusstraße 8
82166 Gräfelfing
Deutschland
Tel.: +49(0)89.85805-0 info@doemens.org Website

About us

Doemens ist ein international operierendes Fortbildungs- und Beratungsunternehmen für die Brau-, Getränke-, und Lebensmittelwirtschaft. Die enge Verzahnung von Theorie und Praxis sowie die übergreifende Zusammenarbeit aller Fachbereiche gewährleisten ein ganzheitliches und innovatives Denken. Im Fortbildungsbereich steht federführend die Doemens-Schule mit vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten (Brau- und Malzmeister, Brau- und Getränketechnologe, Getränkebetriebsmeister, Betriebswirt der Getrnkewirtschaft, Industriemeister - Fachrichtung Lebensmittel), die Genussakademie (Bier-, Wasser- Fruchtsaftsommelier) sowie die zahlreichen Seminarangebote für offene und Inhouse-Veranstaltungen. Weiterhin wird den Betrieben mit den Dienstleistungen und Produkten der Abteilung „Services“ eine weitere wichtige Hilfestellung im betrieblichen Alltag gegeben, wie zum Beispiel Beratungs- und Labordienstleistungen. Dazu gehören die Doemens-Hefebank, Nährmedien, Flavourstandards, Ringanalysen, Schankanlagen-Prüflaboratorium sowie chemisch-technische und mikrobiologische Analysen. Neben technische/technologischen Beratungen bietet die Akademie Auftragsabfüllungen und Produktentwicklungen an.
Doemens ist 1895 von Dr. Albert Doemens gegründet worden, beschäftigt 33 Mitarbeiter und hat seinen Sitz in München-Gräfelfing. Im Herbst 2021 ist der Umzug in das neue Gebäude mit hochmoderner Ausstattung (inkl. Technikumsanlagen wie Mälzerei, Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration, Abfüll- und Verpackungstechnikum) geplant.

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