Doemens Academy GmbH
National und international operierendes Fortbildungs- und Beratungsunternehmen
Wir bieten:
- 06.1 Analytik
- 10.1 Beratung
- 10.2 Dienstleistungen rund um die Getränkeherstellung
- 10.3 Institute, Lehreinrichtungen und Medien
About us
Doemens ist ein international operierendes Fortbildungs- und Beratungsunternehmen für die Brau-, Getränke-, und Lebensmittelwirtschaft. Die enge Verzahnung von Theorie und Praxis sowie die übergreifende Zusammenarbeit aller Fachbereiche gewährleisten ein ganzheitliches und innovatives Denken. Im Fortbildungsbereich steht federführend die Doemens-Schule mit vielfältigen Ausbildungsmöglichkeiten (Brau- und Malzmeister, Brau- und Getränketechnologe, Getränkebetriebsmeister, Betriebswirt der Getrnkewirtschaft, Industriemeister - Fachrichtung Lebensmittel), die Genussakademie (Bier-, Wasser- Fruchtsaftsommelier) sowie die zahlreichen Seminarangebote für offene und Inhouse-Veranstaltungen. Weiterhin wird den Betrieben mit den Dienstleistungen und Produkten der Abteilung „Services“ eine weitere wichtige Hilfestellung im betrieblichen Alltag gegeben, wie zum Beispiel Beratungs- und Labordienstleistungen. Dazu gehören die Doemens-Hefebank, Nährmedien, Flavourstandards, Ringanalysen, Schankanlagen-Prüflaboratorium sowie chemisch-technische und mikrobiologische Analysen. Neben technische/technologischen Beratungen bietet die Akademie Auftragsabfüllungen und Produktentwicklungen an.
Doemens ist 1895 von Dr. Albert Doemens gegründet worden, beschäftigt 33 Mitarbeiter und hat seinen Sitz in München-Gräfelfing. Im Herbst 2021 ist der Umzug in das neue Gebäude mit hochmoderner Ausstattung (inkl. Technikumsanlagen wie Mälzerei, Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration, Abfüll- und Verpackungstechnikum) geplant.
Mitarbeiter
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Michael ZepfLeiter der Doemens Genussakademie; Mitglied der Doemens Geschäftsleitung Doemens Academy GmbH -
Gerrit Blümelhuberstellv. Geschäftsführer Doemens Academy GmbH -
Andreas BrandlStellv. Schulleiter Doemens Academy GmbH -
Peter SchroppTrainer Doemens Academy GmbH -
Andreas HofbauerÖffentlichkeitsarbeit Doemens Academy GmbH -
Christopher HoltzLaborleiter Doemens Academy GmbH -
Thomas HuberLeiter Hefebank, stellvertretender Laborleiter Doemens Akademie Doemens Academy GmbH -
Werner Dr. GloßnerGeschäftsführer Doemens Academy GmbH -
Björn BleierAngestellter Doemens Academy GmbH -
Julia BaerSensorik Expertin Doemens Academy GmbH
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