Beerzym® Combi (Filterkerzen Regenerationsenzym)

von Erbslöh Geisenheim GmbH

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Key Facts

  • Enzym‐Kombinationsprodukt für den Glucan‐ und Stärkeabbau und zur Regeneration von Filterkerzen.

KATEGORIEN

  • Filtration und Trenntechnik

Key Facts

  • Enzym‐Kombinationsprodukt für den Glucan‐ und Stärkeabbau und zur Regeneration von Filterkerzen.

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Produktbeschreibung

Beerzym® COMBI ist ein Kombinationspräparat aus thermolabiler und thermostabiler Fungal‐ß‐Glucanase, sowie einer Fungalamylase für den Glucan‐ und Stärkeabbau zur Regeneration und Erhöhung der Filterkerzenstandzeit. Beerzym® COMBI verbessert die Filtrationsleistung bei der Getränkefiltration und steigert dadurch auch die Gesamtkapazität. Es wirkt auf kolloidal gelöste Substanzen im Getränk, speziell a‐ und ß‐Glucane, ebenso Polyphenole und Proteine, die zu einer Verringerung der Filterstandzeit bzw. zum Verblocken der Filterkerzen führen können.

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