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Key Facts

  • automatischer kocher, Sudhaus, Bierproduktion
  • automatirsierte software, plc, touch bedienfeld
  • Gärung, Reifung, Kochung, Whirlpool, bbt - cct gartank

KATEGORIEN

  • Maschinen und Anlagen für die Herstellung von Bier
  • Maschinen und Anlagen für die Herstellung von Wein, Sekt und Spirituosen
  • Filtration und Trenntechnik
  • Prozessautomation, -steuerung und -leittechnik

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  • automatischer kocher, Sudhaus, Bierproduktion
  • automatirsierte software, plc, touch bedienfeld
  • Gärung, Reifung, Kochung, Whirlpool, bbt - cct gartank

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Produktbeschreibung

Sudhaus für die Bierherstellung von 3 Tunneln, für 20 hl pro Sud bei 14 ° P, in der automatischen Version, Sudhaus für ein Effizienzziel von 75% (mit geschroteten Malz Qualität, eingemaischt und filtriert richtig). Um die Qualität der Bierwürze und der Reinigung zu maximieren, werden die Rohrleitungen entworfen und realisiert, indem die Schneide- und Schweißpunkte reduziert und die Verwendung von Krümmern und "T"-Schweißverbindungen vermieden werden. Die automatische Version ist mit pneumatisch betätigten Prozessventilen, elektro-pneumatischer und elektronischer Box, mit PLC Siemens + Touchscreen 17"+ Lasi Brew Automatic Software ausgestattet: - die Einstellung und Speicherung von mehr als n°15 verschiedenen Rezepten; - die automatische Verwaltung des Wiegens, des Mahlens, der Hydratation und der Malzbeladung; - die automatische Verwaltung der Temperaturrampen während des Maischens und Kochens; - die automatische Verwaltung der Produktbewegung zwischen den Behältern; - die automatische Verwaltung der Filtration und aller damit verbundenen Optionen; - die automatische Steuerung des Kochvorgangs; - die automatische Steuerung der Dreschentleerung; - die automatische Steuerung des CIP-Waschens; - die automatische Steuerung der Temperatur für die warmen und kalten Prozesswassertanks; - die Steuerung der Gärungstemperaturen; - Alarmüberwachung. Die Software kann über PC - Notebook - Tablet ferngesteuert werden.

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Produktexperte