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Halle 1 - Standnummer 1-603
Milestone srl
Innovative True Hopping-Technik, bereitgestellt durch die Milestone ETHOS X-Maschine.
Wir bieten:
- 02.3 Maschinen und Anlagen für die Herstellung von Bier
About us
Milestone wurde 1988 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Italien sowie Forschungs- und Entwicklungs- und Produktionszentren in Deutschland und der Schweiz sowie Niederlassungen in den USA, China, Japan und Korea. Wir sind weltweit über ein Netzwerk von über 100 exklusiven Vertriebspartnern tätig, die unseren Kunden erstklassigen Anwendungs- und Service-Support bieten. Die Mission von Milestone besteht darin, Brauern mit einer innovativen True Hopping-Technik zu helfen, die durch Milestone ETHOS X 2.0 und ETHOS XL bereitgestellt wird. Brauer können die Hopfenausnutzung maximieren, indem sie die ätherischen Öle verwenden, die aus ihren eigenen Hopfensorten gewonnen werden. Dadurch wird die Menge an rohen Hopfenpellets reduziert, die bei der Trockenhopfung zugesetzt werden, was die Brauausbeute erhöht und konsistente Geschmacksprofile und Mischungen für ihre Craft-Biere liefert. Es stellt auch ein wertvolles Werkzeug für die Entwicklung neuer Produkte dar, mit dem aus einem einzigen Sud in sehr kurzer Zeit Biere mit sehr unterschiedlichen Geschmacksprofilen hergestellt werden können.
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