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Marktanteile am brasilianischen Biermarkt 2022Vielfältige Verbraucherpräferenzen in Brasilien
Die Brauereien in Brasilien haben ihre Produkte diversifiziert und bieten verschiedene Stile, Geschmacksrichtungen und Optionen an, um den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. In diesem Zusammenhang haben sich Premium- und Craft-Biere auf dem Markt durchgesetzt.
Drei Großkonzerne teilen den Biermarkt in Brasilien unter sich auf – Ambev, Heineken und Grupo Petrópolis. Doch der Craft Bier Sektor gewinnt auch in Brasilien immer mehr an Bedeutung.
Diese Entwicklung spiegelt die veränderten Vorlieben der Verbraucher wider, die Vielfalt, Qualität und einzigartige Geschmackserlebnisse suchen.
Gesamtzahl der registrierten Brauereien in Brasilien Bemerkenswertes Wachstum des Craft Bier Marktes
Der Craft Bier Markt in Brasilien hat in den letzten Jahren ein bemerkenswertes Wachstum erfahren. Jüngste Daten deuten auf einen deutlichen Anstieg der Zahl der Handwerksbrauereien im ganzen Land hin, was auf eine wachsende Nachfrage nach besonderen Produkten schließen lässt. Im Jahr 2022 waren auf dem Markt der Bier- und Malzherstellung 42.795 Arbeitsplätze zu finden. Der Spitzenwert des Wachstums wurde im Jahr 2016 erreicht, als die Zahl der Brauereien um 48,5 % zunahm. Im Jahr 2022 erreichte die Gesamtzahl der registrierten Brauereien die Marke von 1.729, was einem Wachstum von 11,6 % entspricht.
Der brasilianische Markt für handwerklich gebrautes Bier ist vielversprechend, da die Nachfrage nach Qualitätsprodukten kontinuierlich steigt. Laut dem Bierjahrbuch 2022 gab es Ende des Jahres 42.831 registrierte Biere in Brasilien, was einem Durchschnitt von 24,8 Bierregistrierungen pro Brauerei entspricht.
Große Craft Bier Auswahl – keine Seltenheit mehr in brasilianischen SupermärktenVeränderte Konsumgewohnheiten
Die brasilianischen Verbraucher sind zunehmend bereit, neue Biere zu probieren und einen höheren Preis für Qualitätsprodukte zu zahlen. Wie auf anderen Märkten auch, wächst das Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden, Faktoren, die ihre Entscheidungen beeinflussen. Die Nachfrage nach einzigartigen Geschmacksrichtungen und innovativen Zutaten treibt die Beliebtheit von Craft Bieren voran. Auch Biere mit geringerem Alkoholgehalt und alkoholfreie Biere haben an Beliebtheit gewonnen.
Brasilianisches Craft Bier wird zunehmend exportiert
Für brasilianische Craft-Bier-Brauereien bietet sich eine wachsende Chance, ihre Präsenz auf dem internationalen Markt auszubauen. Die anerkannte Qualität und die Vielfalt der Stile können den Export ankurbeln und einen Beitrag zur Wirtschaft des Landes leisten. Im Jahr 2022 exportierte Brasilien das Äquivalent von 120.047.504 U$, wobei 62,3 % dieses Wertes nur nach Paraguay, dem größten Importeur brasilianischen Biers, gingen.
Die brasilianischen Importe erreichten 2015 mit einem Wert von 56.375.722 U$ ihren Höhepunkt. Im Jahr 2022 sank der Importwert jedoch auf 13.008.858 U$. Die Länder, die am meisten nach Brasilien exportieren, sind: 1. Belgien, 2. Deutschland, 3. Vereinigte Staaten, 4. Uruguay und 5. Spanien.
Die Bewältigung der regulatorischen Herausforderungen und die Erkundung von Exportmöglichkeiten sind entscheidende Aspekte für die nachhaltige Entwicklung des Sektors. Da sich die Craft Bier Kultur konsolidiert, ist zu erwarten, dass sich der Markt weiter entwickelt und einen wichtigen Beitrag zur Getränkeindustrie in Brasilien leisten wird.
